Tips Memasak yang Menurunkan Asupan Lemak dan Kolesterol - Bagian 2
Oleh : Penyakit Tidak Menular Indonesia
Tips Memasak yang menurunkan Asupan Lemak dan Kolesterol - Bag. 2
Bila menggoreng, setelah matang tiriskan lemaknya
Olah daging dan sayuran dengan bumbu, jeruk nipis, cuka, kaldu rendah lemak dan bukan dengan minyak. Hal tersebut akan menambah cita rasa, dan kandungan kalorinya sedikit
Buang lemak dalam sup, sayur, kaldu dan saus. Masukkan makanan dalam lemari es sampai lemak mengapung diatas dan mengeras, agar lebih mudah dibuang lemaknya.