Diet Sehat untuk Penderita Jantung Koroner

Oleh : P2PTM Kemenkes RI

• Batasi penggunaan garam bila ada tekanan darah tinggi (hipertensi)
• Bagi yang terlalu gemuk, jumlah makanan pokok sebagai sumber hidrat arang dikurangi, contoh sumber hidrat arang : beras, roti, mie, kentang, bihun, biskuit, tepung-tepungan, gula dan sebagainya
• Bahan makanan yang berlemak sebaiknya dibatasi. Pilihlah daging tampak lemak atau ikan segar, ayam dll
• Hindari sayuran yang mengandung gas, kol, lobak, nangka muda
• Semua buah boleh dimakan kecuali nangka masak, durian, alpukat diberikan dalam jumlah terbatas
• Makanan yang sebaiknya dipilihyang mudah dicerna dan tidak merangsang
• Dianjurkan untuk tidak minum kopi dan alkohol
• Dalam memasak sebaiknya tidak menggunakan cabe dan bumbu yang merangsang